三菱炊飯器評判【炭釜で美味しさランクアップ!レビュー＆口コミ】

最終更新日: 2016/01/19

カデ研メンバーNo,347　（女、20代、家族構成3名（母・妹）

※カデ研とは、家電研究をライフワーク（趣味・仕事含め）としたメンバーが、家電をよりわかりやすく伝えること目的に、自分たちの実感に基づいたさまざまな情報を、写真を交え伝えていくコミュニティです。

2014年11月

要望

・見た目(形状、デザイン)、色

・ご飯がおいしく炊ける。

購入の決め手

・見た目(形状・デザイン)・色

・ご飯がよりおいしく炊けるという炭炊釜(炭コート厚釜)

・玄米、雑穀米、リゾットなどもつくれる多機能が充実

満足したこと

ご飯がよりおいしく炊けるようになった。

以前使っていた炊飯器より水分がしっかり含まれ、かつハリもあるご飯が炊けるようになりました。「芳潤炊き」という通常の炊飯コースよりも仕込みにじっくり時間をかけることでさらにふっくら甘みのあるご飯に炊きあげられる機能もついています。

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芳潤炊き：通常の炊飯コースより炊き上がるのに15分程余分にかかりますが、より水分を含んだふくっらしたご飯に炊き上がります。ボタンを1度押すのみの簡単設定です。

通常炊き上がるのに時間がかかる雑穀米・玄米もおいしく炊ける。

雑穀米や玄米については数種類の雑穀が白米とは別に入っていることから炊き上がるのに時間がかかります。ところが、この炭炊き釜であればメニューから雑穀米・玄米コースを選択するだけで、通常白米を炊く時間と同じ時間で、かつおいしく炊き上げることができます。

(メニューボタンを押す→雑穀米・玄米炊飯コースを選択)

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リゾットやおかゆ、炊込みご飯も鍋を使わず調味料を加えるだけで簡単につくれる。

通常リゾットについてはフライパンで具材を炒め、そこにご飯、水、調味料を適宜追加してつくる少し手間のかかる料理です。おかゆ、炊込みご飯も鍋を使うことが多い料理です。ところが、この炭炊き釜であればリゾット、おかゆ、炊込みご飯専用の炊飯メニューがあり、手間をかけずに具材を入れるだけでできてしまします。

どれ程簡単か試しにリゾットをつくってみました。

【炭炊き釜炊き　トマトリゾット】

① 具材としてカットトマト、玉ねぎ、調味料として粉末ガーリック、粉末チーズ、しお、こしょう、ワイン、コンソメを準備します。

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② 玉ねぎを細かく刻み、調味料、水と一緒に炊飯器に入れます。

③ メニューからリゾットコースを選択し、炊き上がるのを待ちます。(10～20分)

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④ ブザーが鳴ったらできあがりです。

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⑤ ほんとうに簡単３ステップで出来上がりました。

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物足りなかった事、不満な事満足したこと

パーツが多く、手入れが大変である。

総合まとめ

純粋にご飯を炊くだけではなく、他の飯物料理もつくりたい方におすすめの炊飯器です。この炊飯器にしてからそれまで手間がかかることで嫌厭していた雑穀米やリゾットについてもつくるようになり、料理の幅が広がりました。おいしくご飯が炊けることも特徴です。ただ、お手入れが少し大変なのでその点も踏まえて検討いただければと思います。